포틀랜드의 Sasquatch 양조장에 새 생명을 불어넣는 판매

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포틀랜드의 Sasquatch Brewing은 폐쇄된 운영에 대한 새로운 소유권을 갖고 다시 맥주를 생산할 수 있습니다.

Sasquatch 소유주인 Tom Sims는 지난 11월 Sasquatch의 북서부 포틀랜드 맥주 및 사과주 생산 시설을 폐쇄하겠다는 계획을 공유했습니다. 그러나 그는 6440 SW Capitol Highway에 있는 자신의 술집과 레스토랑을 고수했습니다.

수제 맥주 블로그 The New School의 게시물에 따르면 해당 사업은 이제 새로운 소유권을 갖게 되었습니다.

블로그에서는 Sims가 Sasquatch를 Ecliptic 및 13 Virtues가 포함된 이력서와 그의 고향인 New Orleans에 있는 양조장인 Nick Scandurro에게 매각했다고 보고했습니다.

New School에 따르면 그는 남서부 지역에서 맥주 생산을 재개할 계획이라고 합니다. 그러나 심즈는 해당 지역의 양조 장비를 매각했기 때문에 해당 지역의 양조장을 재건할 수 있을 때까지 계약 양조에 의존하게 됩니다.

포틀랜드 비즈니스 저널 연구에 따르면 Sasquatch는 2021년에 3,000배럴의 맥주를 생산하여 오리건주에서 29번째로 큰 수제 맥주 양조업체가 되었습니다.

2022년 생산 배럴