피크 드리프트 양조 회사

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더 많은 것을 기대하세요:

사우스 캐롤라이나주 컬럼비아에 위치한 Peak Drift Brewing Company는 확장을 진행 중이며 25,000bbl 생산 시설에서 20HL Brew System을 사용하여 양조할 풀타임 Brewer를 찾고 있습니다. 이 사람은 또한 Brew Pub의 5HL Brew 시스템에서 소규모 배치 맥주를 양조할 기회도 갖게 됩니다. 우리는 수제 맥주 양조, 산업 다각화, 사려 깊은 실천을 통해 세상을 더 나은 곳으로 만드는 데 대한 열정을 가진 사람을 원합니다. 우리 Brewer는 Master Brewer에게 직접 보고하고 함께 일할 것입니다. 이 직책의 초점은 다양한 종류의 맥주, 탄산수, 커피 등을 양조하고, 혁신하고, 생산하는 것입니다.

성공적인 지원자:

• 21세 이상이어야 합니다.

• 양조장이나 저장고에 초점을 맞춘 2년 간의 전문 양조 경험 또는 이와 동등한 양조 교육 프로그램이 있어야 합니다.

• 비표준 상황에 SOP를 적용하면서 지침과 프로토콜을 따를 수 있습니다.

• 독립적으로 일할 수 있지만 언제 도움을 요청해야 하는지 알고 있습니다.

• 양조 및 청소 과정과 관련된 모든 재료와 장비를 안전하게 사용할 수 있습니다.

• 양조 이론과 실무에 대한 탄탄한 지식을 보여줍니다.

• 의사소통, 조직, 기록 보관 및 시간 관리 분야에서 뛰어난 기술을 보유하고 있습니다.

우리 팀의 일원으로서 귀하는 다음을 수행하게 됩니다.

• 20HL, 4용기 증기 시스템에서 맥아즙 생산

• 다양한 양조 장비에서 양조

• 맥아즙 생산 과정에서 양조업자 팀으로 일하기

• 세부 사항에 주의를 기울이고, 안전을 염두에 두고, 품질에 중점을 두고, 훌륭한 직업 윤리를 갖춰야 합니다.

• 레시피 및 프로세스 개발 생성 및/또는 지원

• 탱크 CIP/SIP 및 예방 유지보수를 포함한 지하실 업무

• 효모 관리 - 수집, 평가, 재피칭 포함

• 화학물질 취급

• 재고 관리 및 기록 보관

• 작업장 안전 절차 준수, 제한된 공간에서 작업할 수 있는 능력, 양조장 위험에 대한 깊은 지식

• 보일러 블로우다운 및 글리콜 냉각기, 대량 CO2 장비, 수처리 등을 포함한 일반 유틸리티 모니터링.

• 24시간이든 아니든 Peak Drift Brewing Company의 홍보대사가 되어 보세요.

필요한 특정 신체적 요구 사항:

예! 다음과 같은 경우에도 신청해야 합니다...

· 정식 교육을 많이 받지 못했습니다. "당신은 이것만큼 알고 있습니다"라고 적힌 종이 조각보다 올바른 기술과 배우고자 하는 열망이 더 중요합니다.

· 유연한 근무 시간이 필요합니다. 개인 일정에 맞춰 생산 계획을 개발할 수 있는 능력으로 일과 삶의 적절한 균형을 보장합니다.

Peak Drift Brewing Company는 사우스캐롤라이나주 컬럼비아 시내에 있는 Smoked 레스토랑에서 소규모 양조장을 운영하고 시내에서 불과 3.2km 떨어진 곳에 전체 포장 생산 시설을 운영하는 새로운 맥주 및 음료 생산업체입니다. 우리의 사명은 최첨단 양조 시설을 통해 세계적 수준의 혁신적인 수제 맥주, 탄산수 등을 만드는 동시에 우리 주변에 더 강력한 커뮤니티를 구축하는 것입니다. 우리는 업무를 통해 처음부터 업계 인력 풀에 다양성을 부여하여 모든 곳에서 더욱 포용적인 소비자 기반을 조성하기 위해 노력하고 있습니다.

직위:Production Brewery에서 풀타임 Brewer 직위 이용 가능

회사:피크 드리프트 양조 회사

고용 유형:풀 타임

보상/급여:연간 $44,000.00 - $49,000.00

산업 분야:맥주 - 양조/양조장 채용