샌프란시스코의 Stonehill Matcha Cafe and Bakery가 8월에 문을 닫습니다

아래에 출원:

거품이 가득한 말차 라떼의 마지막 날은 8월 27일 일요일입니다.

발렌시아 거리에 있는 말차에 관한 모든 것을 만날 수 있는 특별한 장소인 Stonemill Matcha가 올 여름 말에 영원히 문을 닫습니다. 회사는 월요일 오후 인스타그램 게시물을 통해 슬픈 소식을 전했으며, 이터 SF의 논평 요청에 즉시 응답하지 않았습니다.

“발렌시아 거리에서 5년간의 놀라운 운영 끝에 우리는 곧 영원히 문을 닫게 될 것입니다.” 게시물의 일부 내용입니다. “우리는 우리 커뮤니티와 우리의 비전을 수용해 준 것에 대해 매우 감사하고 있습니다. 우리에 대한 여러분의 지지와 사랑은 첫날부터 감사했습니다.” 발렌시아 스트리트 561번지의 마지막 운영일은 8월 27일 일요일이다. 이어 “마지막 운영 기간 동안 마음을 쏟았던 카페와 작별 인사를 하러 팬들을 초대한다”고 덧붙였다.

Stonemill Matcha는 Bay Area의 말차 붐이 일어나는 2018년에 오픈했습니다. 2019년 Coi와 State Bird Provisions를 포함한 최고의 레스토랑에서 일한 후 Stonemill에 온 페이스트리 셰프 Mikiko Yui는 샌프란시스코 크로니클과의 인터뷰에서 일본산 녹차의 매력 중 일부는 단맛을 줄이는 쓴맛에서 비롯되었다고 말했습니다. 음료와 디저트부터.

5년의 재직 기간 동안 이 녹차 전문 기업은 인스타그램에 올릴 수 있는 핑크색과 녹색의 아이스 딸기 라떼를 포함해 세심하게 만든 따뜻한 음료와 차가운 음료뿐 아니라 일본 음식과 말차 메뉴로 많은 팬을 확보했습니다. 주입된 페이스트리. 인기 메뉴로는 돼지고기 카츠 샌드위치와 말차 크림 파이 등 샌드위치와 페이스트리가 있습니다.Stonemill은 또한 차 거품기와 세라믹 머그를 포함한 다양한 차 및 양조 장비를 판매합니다.

상점 폐쇄는 올해 상반기 동안 유명 레스토랑과 식품 사업의 문을 닫는 일이 잦았던 동네에 좋은 징조는 아닙니다. 지난 2월, 유명 해산물 레스토랑 Ancora는 영업 5개월 만에 문을 닫았습니다. 이 곳은 16번가와 17번가 사이의 Stonemill Matcha와 같은 블록에 위치해 있었습니다. 레스토랑이자 바인 Luna도 마찬가지로 1월에 재설계와 브랜드 변경 후 다시 문을 열었지만 6개월이 채 지나지 않아 어두워졌습니다. 써드 컬쳐 베이커리(Third Culture Bakery)도 22~23번가 사이에 있던 발렌시아 스트리트 매장을 불과 7개월 만에 지난 3월 문을 닫았다.

지금부터 매장이 문을 닫는 8월까지 팬들은 Stonemill Matcha를 방문하여 식사를 하거나 온라인으로 주문하여 픽업 또는 배송을 받을 수 있습니다. 카페는 수요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 2시 30분까지 영업하며, 테이크아웃은 오후 4시까지 가능합니다.

뉴스레터에 가입하세요.

받은편지함에서 환영 이메일을 확인하세요.

이런. 문제가 발생했습니다. 유효한 이메일을 입력하고 다시 시도해 주세요.

뉴스레터에 가입하세요.

받은편지함에서 환영 이메일을 확인하세요.

이런. 문제가 발생했습니다. 유효한 이메일을 입력하고 다시 시도해 주세요.